mars 2011

Topp 10 i kjøleskapet:

Enkeltematvarerklarer jeg meg rett og slett ikke foruten, her er topp 10 fra mitt kjøleskap! Dette er matvarer som er alsidige og kan brukes til flere ting. Har nevnt noen eksempler i parantesen)10...

Min bollebakende prins!

Søndager koser vi oss litt ekstra her i huset, og det ender som oftes med at vi baker noe. Idag fikk min sønn Tobias bestemme og etter uttallige forslag som muffins, sjokoladekake og wienerbrød end...

Sitronfromasj i lange baner......

Dette er en gammel klassiker som fortjener å bli tatt fram i lyset igjen.Mange lar seg kanskje skremme av at den lages på gelatin, men det er ikke så vanskelig som folk tror.Trikset er at gelatinen...

Bergenske skillingsboller

Ingenting er vel somvarme bollerrett fra ovnen. Spesielt når været ikke er helt på topp og det er deiligst å holde seg innendørs.Her er oppskriften på en bergensk spesialitet som jeg aldri får nok ...

Dampet laks til middag!

DU TRENGER:(4 PORSJONER)4 store stykker laks12 stk amaldinepoteter m/skall1 brokkoli i bukketter7-8 gulrøtter kyttet i skiver1 boks seter eller lett-rømmeLitt finkuttet purreløk om du ønskerVask og...

Pizzasnurrer

Dette er superenkelt å lage og en innertier i matboksen til store og små.OPPSKRIFT DEIG:1 pk tørrgjær2 ss olivenolje eller annen nøytral olje1 ts salt2 ts salt6 dl lunkent vann (Det skal være ca kr...

Gran Canaria here we come!!

Da drar jeg og familien straks til Gran Canaria, så det blir en ukes opphold på bloggen, men kommer forhåpentligvis brun og sterkere tilbake med masse inspirasjon fra det spanske kjøkken. God helg ...

Verdens enkleste smoothie.....

Vi har vel alle opplevd denne søthungeren som kommer snikende på ettermiddagen, gjerne etter middag. Det vi har begynt å gjøre her i huset er å ordne oss smoothie istedet for å forgripe oss på nærm...

Chili con carne

Dette er en meksikansk rett som er populær hos både store og små.Tradisjonelt serveres den med nachochipstil. Men her i huset er vi veldig glad i ris så det ble det istedet. OPPSKRIFT 4 PORS:2 LØK...

Hjemmelaget knekkebrød

Denne oppskriften har jeg fått av min bestevenninne. Den er kjempe lett å lage og supergod. Dessuten er knekkebrød et godt alternativ til brødskiven når du er litt matlei.Ingrediensene kan byttes u...

La barna ta del i matlagingen!

Alle foreldre har vel opplevd at ungene til tider "ikke liker" det dem får servert. Her i huset har vi hatt noen runder med eldstemann ihvertfall. Men etter en lang kamp etter sommerferien som forø...

Andebryst med det kjøleskapet har å tilby.....

Denne retten ble rett og slett til ved at jegbrukte opp rester av det jeg haddei kjøleskapet.Andebryst er ikke det jeg pleier å ha liggende i kjøleskapet, men hadde to saftige bryst som lå i fryser...

Velkommen inn i min lille verden......

Da har jeg gjort som mange andre før meg og opprettet meg en blogg. Jeg heter Stephanie og er så heldig at jeg bor sammen med mine to barn Julie på 10mnd og Tobias på3 år. Jeg er utdannet kokk og...

Velkommen til min blogg!

Dette er den første posten på min nye blogg ;)
stephaniebang

stephaniebang

26, Trondheim

Blid og glad jente fra Bergen som har bosatt meg i Trondheim, sammen med min samboer Tommy og våre to barn, Tobias og Julie. Utdannet kokk og er lidenskapelig opptatt av mat, både til hverdags og fest.

Kategorier

Arkiv

hits